Perfil de Puesto: Cocinero

Ubicación: Polanco, CDMX

Área: Cocina/Servicio

Reporta a: Jefe de Cocina / Encargado de Turno

Objetivo del puesto

Garantizar la correcta preparación y presentación de los alimentos conforme a las recetas, estándares de calidad e higiene establecidos por El Gringo Naco, asegurando eficiencia en el servicio y satisfacción del cliente.

Funciones principales
Elaborar los platillos del menú de acuerdo con las recetas y procedimientos estandarizados.
Cumplir con los estándares de calidad, sabor y presentación establecidos por la marca.
Mantener el área de trabajo limpia, organizada y en condiciones óptimas de operación.
Aplicar correctamente las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en la recepción, almacenamiento y control de insumos de cocina.
Colaborar con el equipo de cocina y sala para asegurar un servicio ágil y optimizado.




Cumplir con los horarios establecidos y reportar incidencias oportunamente.

Requisitos
Escolaridad: Secundaria o preparatoria concluida (deseable con formación en gastronomía o afín).
Experiencia mínima de 1 año en cocina (restaurantes, fast casual, cafeterías o similar).
Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos.
Disponibilidad para trabajar en horarios rolados y fines de semana.
Trabajo en equipo, responsabilidad y actitud de servicio.
Sentido de urgencia para trabajar

Competencias
Orientación a la calidad
Trabajo bajo presión
Disciplina y orden
Colaboración y comunicación efectiva
Puntualidad
Responsabilidad

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $9,500.00 - $11,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A Polanco
🏢 El Gringo Naco
📍 Polanco