Objetivo del Puesto

N/A

Educación

Licenciatura en Afín

Habilidades

Colaboración

Experiencia

N/A

OBJETIVO DE LA POSICIÓN

Verificar que se cumplan las buenas prácticas de manufactura y los ido´s en la materia prima, procesos y producto terminado.

PROCESOS CONTINUOS O RUTINARIOS
Cubrir las responsabilidades de un inspector de calidad cuando así se requiera. Corresponsable de la calidad e inocuidad
Checar las devoluciones, decomisos y reprocesos.
Auditar procesos y sistemas de gestión de calidad de manera interna
Capacitación al personal en HACCP
Capacitaciones de reciente ingreso
Realizar y gestionar los monitoreos, verificaciones y validaciones que el plan HACCP requiera
Verificar aleatoriamente el equipo de seguridad del personal de todas las áreas.
Verificar orden y limpieza de todas las áreas.
Reportar a su jefe inmediato toda practica y / o condición insegura que detecte en la planta.
Trabajar de acuerdo a las normas y procedimientos de seguridad establecidos por la empresa.
Gestionar los indicadores anuales,



mensuales y los que se requieran para evidenciar el funcionamiento de los planes de calidad e inocuidad
Gestionar el programa de control de quejas y clientes
Cumplir con procedimiento de control de alergenos.
Cumplir con procedimiento de producto no conforme.
Dar respuesta a las fallas de los Clientes y administrarlas dentro del sistema SAFYCC
Colaborar en las actividades del programa de seguridad, higiene y protección ambiental de la planta.
Es responsable de convocar, dirigir y mantener los registros de las reuniones en conjunto con el líder de equipo HACCP, como también verificar el correcto
cumplimiento de registros y cumplimiento del plan HACCP en la planta mediante auditorias, realización de check list y establecimiento de acciones
correctivas en conjunto con supervisor de producción, participar en análisis de peligros.
Tiene el conocimiento y lleva a cabo todas las actividades que conllevan SQF
Suplente

📌 Sin Descripción De Puesto Tonalá
🏢 Sigma
📍 Tonalá