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Sonora Grill
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Benito Juárez
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Sonora Grill
Benito Juárez
SONORA GRILL busca CHEF TAQUERIA en Narvarte - Benito Juárez, Ciudad de México:
TAQUERIA ESTILO FINE DINING ESTA EN BUSQUEDA DE TU TALENTO COMO CHEF.
Funciones y conocimientos.
SUPERVISION DE COCINA
CONTROL DE COSTOS
INVENTARIOS
CONOCIMIENTOS EN CALIDADES DE CARNE
CONOCIMIENTOS EN SALSAS MADRE
MANEJO DE PLANTILLA DE 20 PERSONAS
CONOCIMIENTOS BASICOS EN ARMADO DE TROMPO
CONTROL DE MERMAS
Creación y Diseño de Menús: El chef es responsable de diseñar los menús, asegurando que cada plato sea atractivo y cumpla con los estándares del establecimiento. Supervisa todas las operaciones culinarias, asegurando que se mantenga la calidad de los alimentos y la higiene en la cocina.
Nível de educación deseada:
Superior - cursando
Nível de experiência deseada:
Nível Medio
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes
📌 Chef Taqueria Benito Juárez
🏢 Sonora Grill
📍 Benito Juárez