Encargado de Mantenimiento de Equipos de Cocina Industrial
(Desarrollo de Área) - Sizu
Querétaro y zona metropolitana
¿Cuál será tu misión?
En Sizu buscamos a la persona que construya desde cero nuestra área de mantenimiento.
No es solo reparar equipos
Es diseñar procesos.
Implementar controles.
Convertirte en el experto técnico de la operaciónSerás responsable de garantizar que todos nuestros equipos de cocina industrial funcionen de forma optimizado, segura y continua, con especial enfoque en equipos Rational.
¿Qué harás?
Parte estratégica (fundamental del puesto):
Diseñar e implementar el programa de mantenimiento preventivo
Crear bitácoras, formatos y controles
Definir inventario de refacciones críticas
Establecer indicadores (KPIs) de mantenimiento
Estandarizar procesos entre comedores
Gestionar proveedores externos
Proponer mejoras y eficiencias operativas
Parte operativa:
Diagnóstico y reparación de fallas
Mantenimiento a equipos de cocina industrial
Servicio a hornos Rational:
Atención a emergencias en comedores




Supervisión del uso correcto de equipos
Lo que buscamos en ti:
Técnico o Ingeniería en mantenimiento, electromecánica o afín
3 a 5 años de experiência en cocina industrial
Experiência trabajando con equipos como Rational:
Experiência creando procesos o mejorando áreas (muy significativo)
Conocimiento en electricidad, gas, refrigeración y diagnóstico de fallas
Disponibilidad para trasladarte entre comedores
No es para ti si:
Solo buscas trabajo operativo
No tienes experiência en cocina industrial
No te interesa crear procesos o indicadores
Dependes totalmente de proveedores para diagnosticar
Ofrecemos:
Sueldo competitivo (según experiência)
Prestaciones de ley
Estabilidad laboral
Herramientas de trabajo.
Postúlate si buscas un reto real. Si quieres dejar de solo “dar mantenimiento” y empezar a construir un área completa, este puesto es para ti.
Sueldo: A partir de $30,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Mantenimiento De Equipos De Cocina Industrial Desarrollo De Área Santiago De Querétaro
🏢 Grupo Sizu
📍 Santiago de Querétaro