Objetivo del Puesto
Operar, controlar y supervisar la máquina procesadora de papa asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, seguridad y productividad establecidos por la empresa.
Funciones y Responsabilidades:
Operar la máquina de producción de papa natural (lavado, pelado, rebanado, horneado, y sazonado).
Verificar parámetros de operación (temperatura, tiempos de fritura, nível de aceite, velocidad de banda).
Asegurar el rendimiento de 500 kg por hora sin comprometer la calidad.
Realizar inspección visual del producto terminado (color, textura, tamaño).
Registrar datos de producción en formatos establecidos.
Detectar y reportar fallas mecánicas o desviaciones de calidad.
Apoyar en limpieza y sanitización de equipo (BPM).




Cumplir normas de seguridad e inocuidad alimentaria.
Requisitos:
Escolaridad mínima: Secundaria o Bachillerato técnico.
Experiência mínima de 2 años en operación de maquinaria industrial (preferente en alimentos).
Conocimiento básico en mecánica industrial.
Disponibilidad para rolar turnos.
Trabajo bajo presióny cumplimiento de metas.
PRESTACIONES DE LEY
HORARIOS DE 12HRS
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $3,500.00 - $4,500.00 a la semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Operador De Maquina Industrial De Papa Tequisistlán
🏢 INDUSTRIAL DE BOTANAS BAJIO SA DE
📍 Tequisistlán