$25,000 libres mensuales | Naucalpan, Estado de México | Presencial

Empresa mexicana especializada en ingredientes, premezclas y soluciones para la industria alimentaria busca Desarrollador(a) de Color / Colorimetrista para integrarse a su equipo de Investigación y Desarrollo.

Buscamos profesionales con experiencia en desarrollo y aplicación de colorantes para alimentos, colorimetría, igualación de tonos y pruebas de laboratorio.

Responsabilidades
Desarrollar y aplicar colorantes en diferentes productos y matrices alimentarias.
Realizar igualación y ajuste de tonos de acuerdo con especificaciones técnicas.
Preparar muestras, prototipos y pruebas de aplicación.
Evaluar el comportamiento y estabilidad del color en diferentes formulaciones.
Realizar pruebas y análisis mediante equipos de laboratorio.
Interpretar y documentar resultados de pruebas.
Participar en el desarrollo, mejora y reformulación de productos.
Elaborar reportes y documentación técnica.
Dar soporte técnico en pruebas de aplicación y desarrollo de productos.
Cumplir con los procedimientos de calidad,



inocuidad y Buenas Prácticas de Manufactura.

Requisitos

Escolaridad

Licenciatura o Ingeniería en alguna de las siguientes áreas:
Ingeniería en Alimentos
Química de Alimentos
Ingeniería Química
Química
QFB
Biotecnología
Carrera afín

Experiencia

2 años mínimo de experiencia en la industria alimentaria, preferentemente en:
Desarrollo de productos.
Investigación y Desarrollo (I+D / R&D;).
Laboratorio de aplicaciones.
Desarrollo o aplicación de colorantes.
Ingredientes alimentarios.
Sabores, colorantes o aditivos.
Premezclas.

Conocimientos técnicos
Colorimetría e igualación de tonos.
Desarrollo y aplicación de colorantes para alimentos.
Manejo de colorímetro.
Manejo de espectrofotómetro UV-Vis.
Preparación y evaluación de muestras.
Pruebas de estabilidad.
Conocimiento de propiedades fisicoquímicas de alimentos.
Buenas Prácticas de Manufactu

📌 Desarrollador A De Color Naucalpan De Juárez
🏢 LWS
📍 Naucalpan de Juárez