Vacante para la empresa LIVEFLUENCE S.A. DE C.V. en Cuauhtémoc, Ciudad de México:
Por apertura estamos solicitando a un Gerente con experiência en restaurantes chino cantones, para zona centro.
Título del puesto: Gerente de Restaurante - Especialidad en Cocina China Cantonesa
Ubicación: CDMX - Presencial
Tipo de puesto: Tiempo completo
Descripción del puesto:
Buscamos un(a) Gerente de Restaurante con experiência en gastronomía asiática, preferentemente cocina china cantonés, para liderar la operación diaria del restaurante, supervisar al personal, garantizar la calidad del servicio y asegurar la satisfacción de los clientes. Esta posición requiere habilidades de liderazgo, atención al detalle y conocimiento profundo de procesos operativos en cocina y servicio.
Responsabilidades:
Supervisar la operación general del restaurante (cocina, comedor, caja, limpieza).
Coordinar y motivar al equipo de cocina y servicio.
Garantizar la calidad y presentación de los platillos según estándares de cocina cantonesa.
Gestionar inventarios, pedidos a proveedores y control de insumos.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y sanidad.




Atender quejas o sugerencias de clientes y mantener un alto nível de satisfacción.
Coordinar horarios, descansos y desempeño del personal.
Controlar costos operativos, mermas y generar reportes administrativos.
Requisitos:
Escolaridad: Bachillerato terminado o Licenciatura en Gastronomía, Administración, Turismo o afín (deseable).
Experiência mínima de 2 años como gerente o subgerente de restaurante.
Conocimiento de cocina china, especialmente estilo cantonés.
Habilidades administrativas: control de inventarios, facturación, compras, reportes.
Manejo de personal y solución de conflictos.
Trabajo bajo presión, liderazgo y sobresaliente actitud de servicio.
Disponibilidad para laborar fines de semana y días festivos.
Ofrecemos:
Sueldo competitivo + bonos por desempeño.
Prestaciones de ley.
Alimentos durante turno.
Oportunidad de crecimiento y crecimiento profesional.
Sobresaliente ambiente laboral.
Nível de educación deseada:
Media Superior
Nível de experiência deseada:
Nível Experto
Función departamental:
Atención al cliente
Industria:
Restaurantes

📌 Gerente De Restaurante Cuauhtémoc (México)
🏢 LIVEFLUENCE S.A. DE
📍 México