19 ago
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Hotel Courtyard By Marriott San Jerónimo
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Isla Guadalupe
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Hotel Courtyard By Marriott San Jerónimo
Isla Guadalupe
**Objetivo del Puesto**Planificar, coordinar y supervisar la correcta ejecución de todos los eventos y banquetes, garantizando un servicio de calidad, cumplimiento de estándares y satisfacción total del cliente, optimizando los recursos humanos y materiales.
**Funciones y Responsabilidades**- Coordinar y supervisar el montaje, servicio y desmontaje de eventos y banquetes según las especificaciones acordadas con el cliente.
- Elaborar el plan de trabajo diario y asignar funciones al personal a su cargo.
- Asegurar la correcta presentación de las áreas, mobiliario, mantelería, cristalería y equipo de servicio.
- Mantener comunicación constante con el departamento de ventas, cocina y mantenimiento para garantizar el éxito del evento.
- Supervisar la calidad del servicio y la atención al cliente durante el evento, resolviendo incidencias de manera inmediata.
- Controlar y cuidar el inventario de equipo y suministros de banquetes.
- Verificar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y presentación personal del equipo.
- Capacitar y motivar al personal para mejorar el servicio y la eficiencia.
- Elaborar reportes de consumo, incidencias y evaluaciones post-evento.
- Administrar y controlar los costos operativos del departamento.
**Perfil del Puesto**- **Escolaridad**: Bachillerato concluido o carrera técnica/ profesional en Hotelería, Gastronomía o afín.
- **Experiência**: en supervisión o jefatura en banquetes o eventos.
- **Conocimientos**:- Técnicas de servicio de alimentos y bebidas- Montaje de diferentes tipos de eventos- Atención al cliente- **Habilidades**:- Liderazgo y trabajo en equipo- Organización y planeación- Solución de problemas- Comunicación efectiva- Orientación al detalleTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $13,****** al mesBeneficios:- Caja de ahorro- Confiable de vida- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vales de despensaLugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Jefe De Banquetes (Isla Guadalupe)
🏢 Hotel Courtyard By Marriott San Jerónimo
📍 Isla Guadalupe