**Descripción**:**RESTAURANTE XABACANO ESTÁ CONTRATANDO**En Xabacano - Cocina del Alma estamos preparando nuestra reapertura y buscamos cocineros con experiência integral, capaces de trabajar en las diferentes áreas y estaciones de cocina.
**- OBJETIVO DEL PUESTO**Apoyar en la producción y preparación de los platillos, cumpliendo las recetas, porciones y estándares de calidad, presentación e higiene establecidos por el restaurante.
**PRINCIPALES FUNCIONES**- Realizar la preparación previa de ingredientes y alimentos- Lavar, desinfectar, cortar, porcionar y almacenar productos- Preparar salsas, guarniciones y complementos- Apoyar en cocina fría, cocina caliente, plancha y montaje- Elaborar platillos conforme a las recetas establecidas- Verificar porciones, presentación y temperatura- Mantener limpia, ordenada y abastecida su estación- Aplicar el sistema PEPS para la rotación de productos- Apoyar al equipo durante los periodos de mayor operaciónCumplir los lineamientos de higiene y seguridad alimentaria**OFRECEMOS**- Salario mensual:



$11,****** + PROPINAS- Horario de trabajo: Lunes a domingo con un día de descanso entre semana 6:30 am a 2:30 pm- Inicio de labores y capacitación: 17 de agosto de ****- Apertura del restaurante: 25 de agosto de ******ENTREVISTAS PRESENCIALES**Del martes 11 al viernes 14 de agostoDe 11:00 a.m. a 3:00 p.m.Avenida Colegios, Casa Blanca, a unos metros del Centro Educativo Mérida, en el local donde anteriormente se encontraba el Restaurante Mermelada.
**Requisitos**:**Requisitos**:- Experiência mínima de un año como cocinero o auxiliar avanzado de cocina- Experiência en producción, preparación y montaje de alimentos- Conocimiento básico de cocina fría, cocina caliente o plancha- Preferentemente, experiência en restaurantes de desayunos o brunch- Conocimiento de higiene, manejo de alimentos y sistema PEPS- Capacidad para seguir recetas, instrucciones y porciones fiable

📌 Cocinero B (Horario Matutino) (Cancún)
🏢 We Prevent
📍 Cancún