Perfil del Puesto: Gerente de Bar
Objetivo del Puesto:
Gestionar y supervisar eficientemente todas las operaciones del bar, asegurando la satisfacción del cliente, el cumplimiento de los estándares de calidad y la rentabilidad del negocio.
Capacidad para tomar decisiones efectivas y mantener la calma en situaciones nocturnas que puedan surgir, como problemas con clientes o personal.
Preferencia por un estilo de vida que se alinee con horarios nocturnos, permitiendo una gestión equilibrada del trabajo y la vida personal.
Responsabilidades Principales:
Operaciones Diarias:
Supervisar y coordinar las actividades diarias del bar, incluyendo la preparación de bebidas, atención al cliente, y mantenimiento general.
Garantizar la eficiencia en el servicio, minimizando los tiempos de espera y maximizando la satisfacción del cliente.
Gestión de Personal:
Contratar, capacitar y supervisar al personal del bar, asegurando un ambiente de trabajo positivo y motivador.
Elaborar horarios de trabajo y asignar tareas según las necesidades operativas.
Inventario y Abastecimiento:
Controlar y gestionar el inventario de bebidas y suministros, realizando pedidos según las necesidades y evitando faltantes o excedentes.




Establecer relaciones con proveedores para garantizar la calidad y la competitividad de los productos.
Cumplimiento de Normativas:
Asegurarse de que el bar cumple con todas las normativas locales y de seguridad alimentaria.
Colaborar con las autoridades pertinentes para mantener los estándares de cumplimiento.
Marketing y Promoción:
Desarrollar estrategias de marketing para aumentar la visibilidad del bar y atraer nuevos clientes.
Coordinar eventos y promociones especiales para fomentar la participación de la clientela.
Requisitos:
Experiência previa en roles de gestión en la industria de la hospitalidad, preferiblemente en bares o restaurantes.
Conocimiento profundo de mixología y habilidades en la preparación de bebidas.
Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
Capacidad para trabajar en un contexto dinámico y de ritmo ágil.
Conocimiento de normativas locales y prácticas de seguridad alimentaria.
Habilidades de resolución de problemas y toma de decisiones.
Destacados habilidades de comunicación y servicio al cliente.
Salary: $18,000.00 - $22,000.00 per month
Work Location: In person

📌 Gerente A Y B Tláhuac
🏢 Restaurante Bar Pata Negra
📍 Tláhuac