coordina las tareas diarias de los stewards, asignando responsabilidades y asegurando que se cumplan los estándares de limpieza y seguridad alimentaria.
verifica que los utensilios, equipos y materiales de cocina estén disponibles y en buen estado, evitando interrupciones en el servicio.
organiza la secuencia de lavado y desinfección para mantener la eficiencia, especialmente en horas pico donde se pueden manejar cientos de piezas por hora.
asegura que se sigan las buenas prácticas de manipulación de alimentos y que se evite la contaminación cruzada.
entrena a los stewards en técnicas de limpieza, uso de equipos y procedimientos de seguridad, fomentando un desempeño consistente y competente.

dreams vista cancun resort & spa

ubicación: cancún

descripción del empleo
coordina las tareas diarias de los stewards, asignando responsabilidades y asegurando que se cumplan los estándares de limpieza y seguridad alimentaria.
verifica que los utensilios,



equipos y materiales de cocina estén disponibles y en buen estado, evitando interrupciones en el servicio.
organiza la secuencia de lavado y desinfección para mantener la eficiencia, especialmente en horas pico donde se pueden manejar cientos de piezas por hora.
asegura que se sigan las buenas prácticas de manipulación de alimentos y que se evite la contaminación cruzada.
entrena a los stewards en técnicas de limpieza, uso de equipos y procedimientos de seguridad, fomentando un desempeño consistente y cualificado.

experiencia y aptitudes deseadas
experiencia previa al menos de un año en supervisión.
capacidad de liderazgo y comunicación efectiva.
resistencia física y habilidad para manejar cargas.
conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
educación mínima de secundaria o equivalente.
j-18808-ljbffr

📌 Supervisor A De Stewards Cancún
🏢 Hyatt
📍 Cancún