elaborar las bebidas; ofrecidas en las cartas y sugerencias de los centros de consumo con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación de acuerdo a los procedimientos de su área; buscando satisfacer las expectativas de los comensales.
misión del puesto
elaborar las bebidas; ofrecidas en las cartas y sugerencias de los centros de consumo con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación de acuerdo a los procedimientos de su área; buscando satisfacer las expectativas de los comensales.
áreas de especialización
- coctelería en general
- bebidas internacionales
conocimientos técnicos
- manejo de equipo de bares
- técnicas de conservación de alimentos
- elaboración de recetas
- control de inventarios
- dominio de tipos y características de vinos y licores; conocimiento de preparación de bebidas.
escolaridad
- preparatoria en gastronomía
- trunco
paquetes informáticos
office
idiomas
inglés
experiencia
- coctelería básica 1 año
- bares de ciudad 1 año
- mesero 1 año
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📌 Barista fiesta americana san luis (San Luis Potosí)
🏢 Grupo Posadas
📍 San Luis Potosí
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