*Cumplir los estándares de preparación y elaboración de alimentos.
- Manejar una buena recepción y almacenaje de materia prima asegurando la calidad y adecuado resguardo de las mismas.
- Supervisa el "mise & place" necesario para la producción diaria de platillos.
- Asegurar el correcto estado de instalaciones y equipo de operación con base a los estándares establecidos por las normas de Distintivo H.
- Realizar las requisiciones de reposición diaria de insumos.
- Realizar inventario físico.
REQUISITOS
Experiencia mínima de 6 meses en puesto similar
Experiencia en el giro restaurantero
Disponibilidad de tiempo
Carrera Técnica en Gastronomía (preferentemente)
De 20 a 40 años
HORARIO
De lunes a domingo con descanso entre semana
Rotativos
Matutino: 10am a 6:30pm
Vespertino: 4pm al cierre
Cierres: (L a M 11pm/12am, J a S 12am/1am D 10pm/11pm)
Ubicación Zona Andares
Sueldo: $10,000.00 - $16,000.00 al mes
Ventajas
- Opción a contrato indefinido
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero C (Zapopan)
🏢 Restaurante Señora Tanaka
📍 Zapopan
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