¡Nueva oportunidad para trabajar en Sibuya Urban Sushi Bar !
Buscamos Incorporar 2º Jefe/a De Cocina Para Nuestro Restaurante De Sibuya Urban Sushi Bar, Ubicado En Bermejales , ¿Te Encaja Este Puesto? Te Contamos Más
En tu día te encargarás de:
Realizar las tareas de cocina durante el servicio.
Realizar los turnos de trabajo del equipo de cocina, en ausencia del Jefe/a de Cocina.
Seguir los planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.
Informar de las incidencias que puedan ocurrir durante el servicio.
Liderar al equipo , motivándoles y formándoles para que den lo mejor.
Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.
Gestionar el stock y control de mermas . Y realizar inventarios .
Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.
Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas .
¿Qué te ofrecemos?
Incorporación: inmediata
Contrato indefinido.
Jornada completa de 30h semanales en turno partido (comidas y cenas).
Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.
Ubicación: Avenida de Finlandia, 12, 41012 Sevilla (https://www.google.com/maps/place//data=!4m2!3m1!1s0xd126f007e391f59:0xb7d1bc114c9b9fcd?sa=X&ved;=1t:8290&ictx;=111)
Serás el perfil adecuado si tienes…
Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.
Buenas habilidades de liderazgo.
Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.
Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.
Ganas y energía para crecer con nosotros !
¡Si trabajas de forma *honesta* , te superas día a día como un *equipo comprometido* , eres *curioso* y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y R*ock&Roll;*, ¡este es tu sitio!
En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.