Ubicación: Cto. Brasil, Alamitos, 21210 Mexicali, B.C.
Descripción y detalle de las actividades:
- Coordina la distribución del producto que ingresa al almacén y garantiza un uso optimizado del espacio.
- Monitorea el grado de maduración y calidad de los productos.
- Garantiza la correcta rotación del producto mediante el método PEPS
- Valida el etiquetado de producto por medio de marbete.
- Realiza inspección visual a los cuartos fríos para detectar anomalías y corregirlas.
- Gestiona la correcta manipulación del producto para evitar merma por malos manejos.
- Informa a compras productos con bajo desplazamiento o sobre inventario.
- Responsable del llenado de bitácora de temperaturas
- Responsable del layout de los cuartos fríos.
- Informa al coordinador de inventarios y da seguimiento a la merma generada en cuartos fríos.
- Garantiza la limpieza diaria y profunda de cuartos fríos.
Experiência y requisitos:
- Experiência mínimo de 1 año en puesto similar.
- Conocimiento en manejo de perecederos

📌 Encargado de Cuartos Frios (Mexicali)
🏢 COMERCIAL DE CARNES FRÍAS DEL NORTE
📍 Mexicali