Vacante: Gerente de Restaurante - Buffet Antojitos Mexicanos
Ubicación: (Tlaxcalanzingo, Puebla.)
Horario: Tiempo completo 11 am a 8 pm
Tipo de empleo: Presencial
Sueldo: Competitivo + Bonos por desempeño
Descripción del puesto:
Restaurante especializado en buffet mexicano busca *Gerente Operativo* con experiência en el sector restaurantero para liderar la operación diaria del establecimiento, garantizar un servicio de alta calidad y maximizar la rentabilidad del negocio.
**Responsabilidades**:
- Supervisar las operaciones diarias del restaurante (salón, cocina, barra y equipo de limpieza).
- Coordinar y motivar al personal (capitanes, meseros, cocineros, hostess, etc.).
- Gestionar inventarios, pedidos y control de costos.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y calidad alimentaria.
- Resolver quejas o incidencias con clientes de manera eficaz.
- Implementar estrategias de ventas y promoción.
- Reportar resultados y métricas a la dirección general.
**Requisitos**:




- Experiência mínima de 3 años como gerente en restaurantes (idealmente de buffet mexicano).
- Conocimiento en control de costos, inventarios y manejo de personal.
- Liderazgo, actitud de servicio y habilidades de comunicación.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y bajo presión.
- Manejo de software de punto de venta (SOFTRESTAURANT) y herramientas administrativas.
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo ($12,500 mensual)+ bonos por metas alcanzadas.
- Comidas incluidas.
- Oportunidad de crecimiento profesional.
- Buen ambiente laboral.
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Asunto: Vacante Gerente Restaurante Mexicano
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $12,500.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente Operativo (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Don Garnacho
📍 Heroica Puebla de Zaragoza