En **Elegant Catering**, empresa referente en servicios de catering y eventos empresariales, buscamos integrar a un(a) **Coordinador(a) Ejecutivo de Montajes y Operación en Campo**, que no solo dirija el montaje y ejecución de eventos en sitio, sino que aporte soluciones estratégicas para profesionalizar el área, fortalecer al equipo operativo y colaborar en la estructuración de procesos con visión de eficiencia y mejora continua.
**Responsabilidades clave**
- Supervisar y dirigir la ejecución de eventos en campo desde la llegada de materiales hasta su retiro.
- Coordinar con choferes, meseros, galopinas, auxiliares de montaje y logística.
- Implementar y mejorar protocolos de montaje, ejecución y desmontaje.
- Detectar oportunidades de mejora en procesos, tiempos, recursos y calidad de servicio.
- Colaborar con las áreas de producción, almacén y cocina para asegurar alineación operativa.
- Levantar reportes de operación, incidentes y aprendizajes clave de cada evento.
- Proponer e implementar soluciones para eficientar tiempos, personal y recursos.
- Apoyar en la documentación de procesos para institucionalizar el conocimiento operativo.
- Utilizar herramientas tecnológicas (como Odoo, hojas de control, checklists digitales) para gestionar montajes y seguimiento.
**Perfil requerido**
- Mínimo 3 años de experiência en operaciones de campo para eventos, catering,



banquetes o similares.
- Habilidad comprobada para coordinar equipos multifuncionales bajo presión.
- Pensamiento crítico, propositivo y orientado a resultados.
- Deseable: conocimientos en control de operaciones, ERP (Odoo), hojas de cálculo, checklists, CRM.
- Liderazgo operativo con enfoque humano, comunicación efectiva y actitud de servicio.
- Disponibilidad de horario según calendario de eventos (incluye fines de semana y horarios mixtos).
- Deseable experiência o interés en estandarización de procesos.
- No vivir a mas de 60 min del centro de trabajo (obligatorio)
- Preferente vehiculo propio
- Conocimiento de la industria de Catering
**Ofrecemos**
- Sueldo base: de $13,000 a $15,000 mensuales
- Prestaciones de Ley ( desde primer dia)
- servicio de comedor gratuito
- Contrato directo por la empresa.
- Estabilidad laboral con enfoque de desarrollo a mediano y largo plazo.
- Ambiente colaborativo donde tu experiência y propuestas serán valoradas.
- Oportunidad real de especialización y crecimiento dentro del área de operaciones estratégicas.
C. Atlacomulco 501, San Andres Atoto, 53500 Naucalpan de Juárez, Méx. Jornada completa de Lunes a Sábado
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $13,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador(a) Ejecutivo de Montajes y Operación en Campo (Atotonilco)
🏢 Elegant Catering
📍 Atotonilco