Chef Personal (Lomas de Chapultepec IV Sección)

Chef Personal (Lomas de Chapultepec IV Sección)

19 ago
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Atrabajar
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Lomas de Chapultepec IV Sección

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Lomas de Chapultepec IV Sección

¿Te apasiona la gastronomía de alto nível y disfrutas crear experiências culinarias únicas y personalizadas?
Buscamos un Chef Personal que lleve su talento a otro nível ofreciendo atención exclusiva y servicio de excelencia.
**Lugar de trabajo**: Residencia privada en zona Reforma (cerca Metro Auditorio / Metrobús Campo Marte)
**Horario**: 09:00 a 19:00 hrs (con disponibilidad)
Responsabilidades principales:
- Diseñar y preparar menús personalizados según los gustos, necesidades nutricionales y estilo de vida de los residentes.
- Garantizar la calidad, presentación y sabor excepcionales en cada platillo servido.
- Realizar compras, selección y control de insumos premium.
- Administrar costos, mermas y asegurar el óptimo funcionamiento de la cocina.
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria (Distintivo H, NOM-251).
- Organizar eventos privados y cenas especiales, cuidando hasta el último detalle.
**Perfil ideal**:
- Licenciatura en Gastronomía o carrera afín.
- Experiência mínima de 5 años como Chef Ejecutivo,



Sous Chef o Chef Personal en entornos demandantes (residencias, restaurantes fine dining, hoteles boutique).
- Amplio dominio en cocina nacional, internacional, saludable y de autor (costeo, estandarización, emplatados).
- Alto nível de organización, discreción, adaptabilidad y capacidad para trabajar bajo presión.
- Pasión por el servicio, gusto por la atención personalizada, creatividad y trato impecable.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: Hasta $23,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Confiable de vida
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Conoces y aplicas normas de higiene y sanidad alimentaria como Distintivo H o NOM-251?
- ¿Tienes conocimientos en costeo de platillos y control de mermas
- ¿Cuál es tu pretensión económica mensual?
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 3 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Personal (Lomas de Chapultepec IV Sección)
🏢 Atrabajar
📍 Lomas de Chapultepec IV Sección

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