En Grupo Mandarina nos encontramos en la búsqueda de una persona responsable que cubra el perfil de Encargado de Compras:
Buscamos a alguien comprometido en garantizar el suministro oportuno, eficiente y económico de los insumos necesarios para la operación de los comedores industriales y servicios de banquetes, así como la adquisición de materiales de oficina, cocina, servicios externos y demás requerimientos de las distintas áreas de la empresa, asegurando calidad, precio y cumplimiento con los estándares establecidos.
**Responsabilidades**:
- Hacer recepción de pedidos de las diferentes áreas, verificando que se encuentren autorizadas las compras por las áreas correspondientes.
- Generar órdenes de compra u órdenes de servicios con los proveedores autorizados por Dirección.
- Verificar el proceso de entrega a fin de identificar de forma oportuna, cancelaciones por falta de disponibilidad de producto y, en caso de que esto suceda, buscar alternativas para garantizar la distribución oportuna, verificando tiempos y calidad.
- Efectuar la recepción de mercancía o materia prima de los proveedores.
- Emitir hojas de requerimientos de productos o materia prima solicitada por cada comedor a fin de que contabilice y se programe la entrega.
- Cuando las compras no se puedan realizar en tiendas de conveniencia o proveedores autorizados, se genera una lista para que otro comprador cubra los requerimientos faltantes, generando un presupuesto específico por proyecto a fin de no superar los costos asignados.
- Al finalizar la recepción de los productos,



realizar los registros en sistema para llevar el inventario.
- Solicitar la dispersión de dinero previamente autorizado de las tarjetas de gasolina.
- Realizar cotizaciones para la renta y compra de mobiliario y equipo de acuerdo a las necesidades de la empresa.
- Generar reporte de gastos.
- Clasificar los gastos por proyecto.
- Solicitar facturas de las compras realizadas de forma semanal.
- Contratar el programa de fumigación y carga de gas para todos los comedores.
- Mantener un control de las verificaciones y mantenimiento del parque vehicular
- Emisión de ordenes de servicio, hoja de control de alcohol, cristalería.
- Apoyo en realización de inventarios de los diferentes proyectos.
- Solicitud y programación de cursos de cofepris y distintivos H.
- Búsqueda de nuevos proveedores.
Perfil del puesto.
Licenciatura en Administración.
Experiência de 2 a 3 años en compras dentro del sector alimenticio, comedores industriales.
Jornada laboral.
Lunes a viernes de 9:00 a 6:00 p.m, sábado medio día.
Sueldo: $14,000.00, $16,000.00 Netos de acuerdo a experiência.
Prestaciones de ley.
Habilidades.
- Control de inventarios.
- Planificación y organización de la información.
- Atención al detalle
- Capacidad de negociación.
- Comunicación efectiva y trabajo en equipo.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes
Beneficios:
- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado de Compras (Olivar de los Padres)
🏢 GRUPO MANDARINA
📍 Olivar de los Padres