DESCRIPCIóN
Grupo Bafar, empresa líder en la industria alimentaria, se complace en anunciar la búsqueda de un profesional altamente calificado y con gran sentido de responsabilidad para unirse a nuestro equipo como TABLAJERO TIENDA. Buscamos a una persona proactiva, detallista y con un fuerte compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria. Si cuentas con experiência en el manejo de carnes y deseas formar parte de una compañía en constante crecimiento, esta es tu oportunidad.
**Responsabilidades Principales**:
- ** Corte y Preparación de Carnes**: Realizar el despiece, corte y preparación de diversas carnes (res, cerdo, pollo, etc.) de acuerdo a los estándares de calidad de la empresa y las necesidades del cliente. Manejar eficientemente la sierra para carnes, cuchillería y demás herramientas de corte.
- ** Exhibición y Rotación de Producto**: Montar y mantener exhibidores de carne atractivos y organizados, asegurando la correcta rotación de los productos (PEPS - Primero en Entrar, Primero en Salir) para garantizar la frescura y minimizar mermas.
- ** Atención al Cliente**: Brindar un servicio amable, eficiente y personalizado a los clientes, asesorándolos en la selección de cortes, ofreciendo sugerencias y resolviendo sus dudas.
- ** Control de Inventarios**: Participar en el control de inventarios de la sección de carnicería, registrando entradas y salidas de producto, y reportando cualquier incidencia.
- ** Higiene y Seguridad Alimentaria**: Cumplir rigurosamente con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria establecidas por la empresa y las autoridades sanitarias.



Mantener la limpieza y desinfección constante del área de trabajo, equipos y utensilios.
- ** Cumplimiento de Objetivos**: Trabajar para alcanzar y superar los objetivos de venta y rentabilidad establecidos para la sección.
- ** Manejo de Punto de Venta**: Operar la báscula y registrar las ventas en el sistema del punto de venta.
- ** Recepción de Mercancía**: Verificar la calidad y cantidad de la mercancía recibida, asegurando que cumple con los estándares establecidos.
**Requisitos del Puesto**:
- ** Experiência**: Mínimo 1 año de experiência comprobable como tablajero, carnicero o en puestos similares, preferentemente en tiendas de autoservicio o carnicerías especializadas.
- ** Conocimientos**: Sólidos conocimientos en anatomía de la carne, técnicas de corte, identificación de diferentes tipos y cortes de carne, así como en manejo de sierra para carnes.
- ** Habilidades**: Destreza manual, buena condición física para el manejo de cargas y estar de pie durante largos periodos. Capacidad de organización y limpieza.
- ** Actitud**: Actitud de servicio al cliente, proactividad, responsabilidad, honestidad y trabajo en equipo.
- ** Disponibilidad**: Disponibilidad para laborar en horarios establecidos, incluyendo fines de semana y días festivos según rol.
**Ofrecemos**:
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley.
- Oportunidades de crecimiento profesional.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Descuentos en productos de la empresa.
Si cumples con el perfil y estás buscando unirte a una empresa sólida y con valores, ¡queremos conocerte! Envía tu CV actualizado o preséntate directamente en nuestras instalaciones.

📌 Tablajero Tienda (Nuevo Laredo)
🏢 BAFAR
📍 Nuevo Laredo