En **Elegant Catering**buscamos un (a) **Gerente de Comedor Industrial/Ejecutivo**con experiência comprobable en la operación de servicios de alimentación.
Será responsable de coordinar al equipo operativo, supervisar la producción diaria, garantizar la calidad del servicio y mantener una comunicación constante con el cliente para asegurar su satisfacción.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de **3 años como Gerente o Supervisor de Comedor Industrial o Ejecutivo.**:
- Conocimiento en **control de costos, inventarios, menús cíclicos y buenas prácticas de manufactura.**:
- **Liderazgo, organización y comunicación efectiva.**:
- **Disponibilidad de horario (lunes a sábado)**,
- Escolaridad**:Gastronomía, Administración Turística, Ingeniería en Alimentos, Bachillerato o afín.**
**Responsabilidades principales**:
- **Supervisar**la preparación, presentación y servicio de alimentos conforme al menú y estándares de calidad.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria **(NOM-251, Distintivo H)**.
- Controlar inventarios, requisiciones y presupuestos.
- Coordinar y motivar al personal operativo (cocina, barra, limpieza, meseras).




- Elaborar reportes operativos y atender auditorías del cliente.
- Mantener la relación directa con el cliente y atender incidencias.
- Implementar mejoras continuas en procesos y servicio.
**Ofrecemos**:
- Sueldo neto inicial entre $10k y $13k al mes (con base a experiência comprobable)
- Prestaciones de ley.
- Servicio de comedor gratuito
- jornada: lunes a viernes en comedor (sábados capacitaciones en oficinas)
- descanso fijo domingos
- comedor gratuito
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $11,000.00 - $13,000.00 al mes
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Opción a contrato fijo
- Servicio de comedor
- Teléfono de la empresa
- Uniformes gratuitos
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuentas con mínimo 3 años de experiência comprobable en comedores industriales o ejecutivos como Gerente, Encargado o Coordinador de comedor? (Comprobable)
- ¿En qué tipo de comedores has trabajado? (por ejemplo: comedores industriales, ejecutivos, hospitalarios, escolares, etc.)
¿Puedes mencionar algunos de los clientes o empresas donde colaboraste?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Comedor Industrial (Lomas de Sotelo)
🏢 Alimentos Y Bebidas
📍 Lomas de Sotelo