hotel boutique Kanan & Spa, se encuentra en busqueda de Chef Ejecutivo con las siguientes competencias
Objetivo:
Liderar y dirigir las operaciones de la cocina de manera integral, garantizando la excelencia en la preparación, presentación y calidad de los alimentos. Además, busca optimizar la eficiencia operativa, supervisando y desarrollando al equipo de cocina, y asegurando el cumplimiento de estándares normativos y de seguridad.
Experiência
- 5 años mínimo en puesto similar en el sector hotelero.
- Lic. Gastronomía o similar
- Inglés conversacional es un plus que se valora
- Disponibilidad de horario
Actividades principales
- Coordinación operativa
- Desarrollo de menú y supervisión culinaria
- Cumplimiento normativo
- Gestión Empresarial
- Gestión de Inventario
- Seguridad e Higiene
- Gestión Ambiental
- Colaboración interdepartamental
- Gestión de personal
- Desarrollo organizacional




**Conocimientos**
- Paqueteria de office
- Protocolos, procedimientos y estandares de Servicios
- Calidad y Manejo higiénico de alimentos
- Inventarios
- Conocimiento de secuencia de servicio de A&B;
- Cocinas internacionales
- Cocina nacionales
Ofrecemos remuneración competitiva
Bonos por objetivos
Prestaciones de ley
Alimentos en centro de consumo
Transporte
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $35,000.00 - $37,000.00 al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Caja de ahorro
- Descuentos y precios preferenciales
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Usted actualmente vive en Tulum?
- ¿Su inglés es conversacional?
- ¿Ha trabajado en hoteles boutique de lujo?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo (Tulum)
🏢 Hotel Kanan Tulum
📍 Tulum