**Gerente de restaurante**
Experiência: de 3 años como gerente, supervisor, encargado de turnos, subgerente o afín de restaurante café y restaurantes fine dinning.
**Requisitos**:
- Edad de 26 a 40 años.
- Licenciatura en Administración, Turismo, Hotelería, Gastronomía.
- Conocimiento en saber leer la mesa.
- Habilidad para liderar equipos.
- Actitud proactiva, dinámica y orientada a resultados.
Buscamos:
- Experiência en administración de restaurantes y gestión operativa.
- Dominio en control de costos, rentabilidad y presupuestos.
- Habilidad en liderazgo y gestión de equipos multidisciplinarios.
- Conocimientos en normativas sanitarias y operativas.
- Capacidad para diseñar estrategias comerciales y de fidelización.
¿Qué harás en este rol?
Supervisar la operación diaria de los restaurantes, asegurando un alto nível de servicio.
Gestionar costos, presupuestos y rentabilidad, maximizando ingresos.
Desarrollar estrategias comerciales y de fidelización de clientes.
- Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad.
Optimizar el uso de sistemas POS y software de gestión para mejorar la eficiencia operativa.




Liderar la gestión de personal, asegurando capacitación, desarrollo y alto desempeño del equipo.
Supervisar la logística y control de inventarios, asegurando abastecimiento óptimo.
RESPONSABILIDADES:
- Lograr objetivos de venta
- Proyección y elaboración de pedidos
- Control eficiente de inventarios semanales y mensuales
- Garantizar servicio calidad y limpieza en la unidad
- Supervisión de operaciones apertura y cierre
- Control de PEPS, control de producción, arqueos de caja y control de caja.
- Manejo de costo %
- Manejo de plantilla de 8 colaboradores en adelante
- Garantizar un excelente servicio al cliente
- Retención de personal
- Desarrollo de colaboradores
Lugar de trabajo:
Avenida Tecnologico Metepec
OFRECEMOS:
- Pago semanal puntual
- Bono semanal
- Propinas diarias
- Prestaciones de ley
- Uniforme
- Comida por turno
Sueldo:
14,
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $13,000.00 - $15,000.00 al mes
Ventajas:
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Restaurante (Barrio de la Asuncion)
🏢 Dxf Technologies Sa De
📍 Barrio de la Asuncion