Cocinero A (San Agustín)

Cocinero A (San Agustín)

19 ago
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We Love Burgers
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San Agustín

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San Agustín

El puesto es de **Ayudante/Cocinero(a) de Fast Food o Comida Rápida**, enfocado en la preparación de alimentos en línea de cocina.
**Descripción Básica del Puesto**:
Es responsable de la preparación eficiente y estandarizada de los productos, siguiendo las recetas y normas de higiene, utilizando equipos de cocción como la **freidora**, la **plancha o parrilla**, y el área de **mesa fría**. Además, apoya en el mantenimiento general de la limpieza y el orden del área de trabajo y el almacén.
**Funciones Principales**:
- **Preparación de Alimentos Calientes**:
- Operar y monitorear la **freidora** para cocinar productos (ej. papas, nuggets) asegurando el punto de cocción y calidad.
- Operar la **plancha/parrilla** para cocinar carnes y otros ingredientes (ej. hamburguesas, salchichas), controlando tiempos y temperaturas.
- **Preparación de Alimentos Fríos y Montaje**:
- Trabajar en la **mesa fría** para cortar, ensamblar y montar ingredientes de sándwiches, ensaladas y guarniciones, manteniendo la cadena de frío.
- Realizar el emplatado o empaquetado final de los pedidos con precisión.
- **Tareas de Soporte y Limpieza**:




- Asistir en las preparaciones iniciales ("mise en place"), como cortar vegetales, porcionar ingredientes y descongelar productos.
- Mantener la limpieza y desinfección de los equipos (freidora, plancha, mesa fría) y el área de trabajo según las normas de higiene.
- Apoyar en el **acomodo y organización del almacén/bodega** y cámaras de frío, rotando el producto (método PEPS o FIFO).
**Requisitos Clave**:
- Capacidad para trabajar a un **ritmo rápido** y bajo presión.
- Conocimiento y cumplimiento estricto de las **normas de seguridad e higiene** alimentaria.
- Habilidad para seguir **instrucciones y recetas** estandarizadas.
- Disposición para el **trabajo en equipo** y horario rotativo.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $11,200.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- Equipos de cocina que manejas?
- tiempo de traslado a area cercana a San Agustin ?
Experiência:
- restaurantes: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A (San Agustín)
🏢 We Love Burgers
📍 San Agustín

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