Gerente de operación Operadora Urimar en Ciudad de México
- Educación mínima requerida: Universitario con título
**Detalles**
- Contratación: Tiempo indeterminado
- Horario: Tiempo completo
- Espacio de trabajo: Presencial
**Beneficios**
- Prestaciones de ley
- Atractivo esquema de bonos
- Plan de carrera y crecimiento
- Supervisión operativa de unidades activas y próximas aperturas.
- Control de costos, inventarios y estándares de calidad.
- Implementación y seguimiento de procesos operativos (SOPs).
- Gestión y desarrollo de equipos (gerentes, cocina, servicio y logística).
- Coordinación con áreas de compras, mantenimiento y recursos humanos.
- Revisión de ventas, indicadores clave (KPIs) y reporte directo a dirección.
- Garantizar cumplimiento en higiene, seguridad y normatividad.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 2 años en adelante en operaciones de restaurantes (preferentemente de cadena o grupo).
- Conocimiento en apertura de unidades, manejo de personal y control administrativo.
- Habilidad para trabajar bajo objetivos y resolver incidencias operativas.
- Liderazgo, organización y enfoque en resultados.
- Disponibilidad para trasladarse a distintas sucursales.
**Ofrecemos**:
- Sueldo competitivo acorde a experiência.
- Bono por resultados.
- Crecimiento dentro de la marca.
- Estabilidad laboral y proyección en expansión nacional.
- Gerente de Operaciones con experiência comprobada en administración de unidades restauranteras, liderazgo de equipos y estandarización de procesos.
**Responsabilidades principales**:
- Supervisión operativa de unidades activas y próximas aperturas.
- Control de costos, inventarios y estándares de calidad.
- Implementación y seguimiento de procesos operativos (SOPs).
- Gestión y desarrollo de equipos (gerentes, cocina, servicio y logística).
- Coordinación con áreas de compras, mantenimiento y recursos humanos.
- Revisión de ventas, indicadores clave (KPIs) y reporte directo a dirección.
- Garantizar cumplimiento en higiene, seguridad y normatividad.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 3 a 5 años en operaciones de restaurantes (preferentemente de cadena o grupo).
- Conocimiento en apertura de unidades, manejo de personal y control administrativo.
- Habilidad para trabajar bajo objetivos y resolver incidencias operativas.
- Liderazgo, organización y enfoque en resultados.
- Disponibilidad para trasladarse a distintas sucursales.
**Ofrecemos**:
- Sueldo competitivo acorde a experiência.
- Bono por resultados.
- Crecimiento dentro de la marca.
- Estabilidad laboral y proyección en expansión nacional.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $29,000.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial