**Vacante para la empresa B.IB Consultoría en Playas De Tijuana - Tijuana, Baja California**:
Buscamos un líder de negocios enfocado en la ejecución y la gente. Alguien que pueda diagnosticar problemas operativos al visualizar el flujo del Drive-Thru y corregirlos a través del desarrollo de su equipo.
Requerimos experiência en Multi-unidades de cafeterías con enfoque a la calidad y a la gente así como experiência en cafeterías operando con Drive Thru (velocidad).
Responsabilidades clave
- Lanzamiento de operaciones (apertura) contratación y capacitación del equipo, montaje de inventarios, pruebas de equipo y ejecución.
- Excelencia operativa a través de optimizar tiempos de servicio en ventanilla y atención a carros.
Experto en la coordinación del equipo desde toma de orden, producción y entrega rápida y optimizado.
- Garantizar los protocolos estrictos de seguridad del equipo y gestión de tráfico en los carriles.
Asegurar la calidad del producto, a través de calibración de equipos y supervisión de recetas de menú.
- Es responsable del control de costos, inventarios y merma.
- Implementar estrategias comerciales.
- Desarrollar al equipo para que sean líderes de sus funciones,



capaces de resolver conflictos de su área.
- Preparar futuros líderes para asegurar que siempre haya talento listo para nuevas posiciones en expansión.
- Fomentar ambiente de trabajo positivo y dinámico, donde la rapidez del servicio esté integrada con la calidez humana.
**Requisitos**:
- Experiência 5 años liderando unidades de alimentos y bebidas (cafeterías), indispensable en operaciones con Drive Thru.
- Dominio de KPIs de autoservicio, P&L; y manejo de tecnología de punto de venta.
- Skills: Autogestión, visión estratética, resolución de conflictos y liderazgo.
- Manejo de indicadores de Rentabilidad, Excelencia operativa, Factor humano y Calificación en auditorías de Calidad, Servicio y Limpieza (QSC).
Si estas interesada(o) postulate con tu CV actualizado. Gracias
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Gerencial
**Función departamental**:
Comercial / Ventas
**Industria**:
Alimentos y Bebidas
**Habilidades**:
- Trabajo en equipo
- Supervisión multiunides
- Operación de sucursal

📌 Gerente de Distrito Cafeterías Drive Thru (Tijuana)
🏢 B.IB Consultoría
📍 Tijuana