**Vacante: Encargado(a) de Comedor**:
¿Te apasiona el servicio, tienes habilidades de liderazgo y disfrutas crear **experiências memorables** para los comensales?
¡Forma parte de un **equipo de excelencia gastronómica** en uno de los restaurantes más reconocidos de la región!
Buscamos un(a) **Encargado(a) de Comedor** dinámico(a), con visión, actitud positiva y compromiso con la calidad y la hospitalidad.
**Tu Misión**:
Liderar al equipo de servicio y asegurar una **experiência impecable** para cada cliente, manteniendo altos estándares de atención, organización y operación del comedor.
**Responsabilidades Principales**:
- Liderar, motivar y coordinar al equipo de meseros, garroteros y anfitrionas.
- Asegurar un servicio de excelencia bajo estándares de hospitalidad.
- Coordinar aperturas, cierres, montaje, orden y limpieza del comedor.
- Atender a los clientes, resolver incidencias y garantizar su satisfacción.
- Supervisar reservas, acomodo de mesas y optimizar tiempos de espera.
- Mantener comunicación efectiva con cocina y barra.
- Capacitar al personal y reforzar prácticas de servicio.
- Controlar insumos, bitácoras y reportes operativos.
**Requisitos**:
- Bachillerato concluido o carrera técnica en **Turismo, Hotelería o afín**.
- Experiência mínima de **2 años** como Encargado(a) de Comedor, Capitán(a) o Supervisor(a) de Servicio.
- Conocimiento en protocolos de servicio, manejo de equipos y atención al cliente.
- Liderazgo, organización y comunicación asertiva.
- Excelente presentación.
- Disponibilidad de horario.
**Beneficios**:
- **Sueldo base**: $12,000 MXN mensuales
- **Propinas semanales competitivas**
- **Bono mensual por desempeño**
- **Prestaciones de ley** a partir de la tercera semana
- Crecimiento profesional real
- Ambiente laboral competente, respetuoso y de alto nível
¿Quieres formar parte de esta experiência?
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📌 Encargado de Comedor (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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