Estamos en búsqueda de un Gerente de Producción con experiência en la industria alimentaria, orientado a resultados y con un fuerte enfoque en liderazgo operativo, productividad, calidad e inocuidad.
Objetivo del puesto
Dirigir, coordinar y optimizar las operaciones de producción, asegurando el cumplimiento del programa de fabricación, los estándares de calidad e inocuidad, la eficiencia operativa, la seguridad del personal y el cumplimiento de los objetivos de costo, productividad y servicio.
Responsabilidades:
- Planear y coordinar la producción de acuerdo con la demanda y los requerimientos comerciales.
- Administrar y supervisar las áreas operativas de producción.
- Garantizar el cumplimiento de los indicadores de productividad, eficiencia, rendimiento y merma.
- Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de inocuidad alimentaria.
- Implementar proyectos de mejora continua y optimización de procesos.
- Gestionar los recursos humanos, materiales y equipos de producción.
- Coordinar acciones con las áreas de Calidad, Mantenimiento, Almacén, Logística y Recursos Humanos.
- Desarrollar estrategias para reducir desperdicios y costos de operación.
- Dar seguimiento a indicadores (KPI's) y presentar resultados a Dirección.
- Liderar equipos de supervisores, jefes de turno y personal operativo.
- Asegurar el cumplimiento de los programas de mantenimiento preventivo en conjunto con el área correspondiente.
- Promover un ambiente de trabajo protegido, disciplinado y orientado a resultados.
Requisitos:
- Escolaridad: Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería en Procesos o carrera afín titulado (indispenable)
- Experiência mínima de 5 años como Gerente de Producción en empresas de alimentos.
- Experiência administrando plantillas de personal operativo.
- Conocimiento en procesos de manufactura de alimentos.
- Manejo de indicadores de producción.
- Conocimiento de BPM y mejora c
📌 Gerente de Producción-planta de Alimentos (Santiago de Querétaro)
🏢 Productos De Maiz Ochoa S. A. De C. V
📍 Santiago de Querétaro
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