CURRENT EMPLOYEES, CONSULTANTS, AND AGENCY PARTNERS:If you currently work for Brown-Forman.Recuperar los azúcares naturales contenidos en el agave para producir jugo fermentable que cumpla con los estándares de calidad y productividad.
Hacer la verificación periódica de las condiciones de operación que han sido determinadas como críticas, en caso de la Extracción: %ART en bagazo, °Bx en Jugo crudo; y en el caso de Hidrólisis: pH durante el proceso, temperatura (100°C).
Para lo anterior se deberá tomar como base el DILEPT e instructivos vigentes y se deberán hacer de manera inmediata los ajustes necesarios cuando se detecte una desviación o incumplimiento dando previo aviso al supervisor Poner en marcha de los equipos de Extracción e HidrólisisControlar y mantener bajo control las condiciones de operación de los Procesos de Extracción e HidrólisisAsegurar el cumplimiento de las especificaciones de los Procesos y ProductosMantener la continuidad de los ProcesosHacer un uso responsable y sustentable de los recursos.Muestreo y medición de resultadosMantener el orden y la limpieza de su área de trabajoMantener una comunicación efectiva y Trabajo en equipo con loa Analistas del cuarto de control y demás áreas involucradas.Realizar diariamente Reportes de Producción y FallasUsar el Equipo de seguridad asignadoRequisition Type: Employee Management Level:



Professional General Job Level: P2 Number of Openings Available: 1Brown‐Forman Corporation has been building exceptional spirits brands for more than 150 years, responsibly upholding our founding promise of "NothingBetterintheMarket."
Our portfolio of premium brands includes the Jack Daniel's Family of Brands, Woodford Reserve, Herradura, el Jimador, Korbel, New Mix, Old Forester, The Glendronach, Glenglassaugh, Benriach, Diplomático Rum, Chambord, Gin Mare, Fords Gin, Slane, and Coopers' Craft.
With a team of approximately 5,400 employees worldwide, we proudly share our passion for premium beverages in more than 170countries.Discover more about us at brown-forman.com and stay connected through LinkedIn, Instagram, and X.Brown-Forman Corporationis committed to equality of opportunity in all aspects of employment.
It is the policyof Brown‐Forman Corporationtoprovidefullandequal employment opportunities toall employeesandpotential employeeswithoutregardtoracecolor, religion, national or ethnic origin, veteranstatus, age, gender, gender identity or expression, sexual orientation, genetic information, physical or mental disability or any other legally protected status.
Accommodations available on request including an Interpreter.
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📌 Hydrolisis Operator (Jalisco)
🏢 Brown-Forman
📍 Jalisco