En el puesto de Ingeniero/a de Alimentos participarás en el diseño, control y mejora de los procesos de producción de barquillos y dulces, garantizando el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad.

En tu día a día supervisarás la formulación de productos, controlarás parámetros de proceso, colaborarás en la implementación de sistemas de calidad y apoyarás en la mejora de la eficiencia de la línea de producción.

También realizarás muestreos, análisis básicos y registros para asegurar la trazabilidad y el cumplimiento de estándares internos y externos.

Formación en Ingeniería de Alimentos y/o Tecnología de Alimentos, con conocimientos sólidos de procesos de elaboración de productos de alimentación y bebidas (Food & Beverage). Aptitudes analíticas para interpretar datos de proceso, resultados de laboratorio y métricas de producción, aplicándolos a la toma de decisiones técnicas.

Experiencia o conocimientos en control de calidad,



seguridad alimentaria y normativa aplicable al sector, incluyendo sistemas de gestión como HACCP similares.

Capacidad para trabajar en equipo en entorno de planta, buena comunicación, organización del tiempo y actitud orientada a la mejora continua. Se valorará experiencia previa en industrias de confitería, repostería o snacks, así como manejo básico de herramientas informáticas y disposición para aprender nuevos sistemas.

Este es un puesto de tiempo completo, de carácter presencial. Dependiendo de las necesidades de la empresa, el puesto podrá ofrecerse inicialmente como contrato a plazo.
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura

AÑOS DE EXPERIENCIA:
2 años

JORNADA LABORAL:
Tiempo Completo

📌 Supervisor de Procesos de Producción Ingeniero en alimentos. (Iztapalapa)
🏢 BARQUILLOS Y DULCES D'ELIZ SA DE
📍 Iztapalapa