Coordina las tareas diarias de los stewards, asignando responsabilidades y asegurando que se cumplan los estándares de limpieza y seguridad alimentaria.Verifica que los utensilios, equipos y materiales de cocina estén disponibles y en buen estado, evitando interrupciones en el servicio.Organiza la secuencia de lavado y desinfección para mantener la eficiencia, especialmente en horas pico donde se pueden manejar cientos de piezas por hora.Asegura que se sigan las buenas prácticas de manipulación de alimentos y que se evite la contaminación cruzada.Entrena a los stewards en técnicas de limpieza, uso de equipos y procedimientos de seguridad, fomentando un desempeño consistente y profesional.Dreams Vista Cancun Resort & SpaUbicación: CancúnDescripción del empleoCoordina las tareas diarias de los stewards, asignando responsabilidades y asegurando que se cumplan los estándares de limpieza y seguridad alimentaria.Verifica que los utensilios,



equipos y materiales de cocina estén disponibles y en buen estado, evitando interrupciones en el servicio.Organiza la secuencia de lavado y desinfección para mantener la eficiencia, especialmente en horas pico donde se pueden manejar cientos de piezas por hora.Asegura que se sigan las buenas prácticas de manipulación de alimentos y que se evite la contaminación cruzada.Entrena a los stewards en técnicas de limpieza, uso de equipos y procedimientos de seguridad, fomentando un desempeño consistente y cualificado.Experiencia y aptitudes deseadasExperiencia previa al menos de un año en supervisión.Capacidad de liderazgo y comunicación efectiva.Resistencia física y habilidad para manejar cargas.Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.Educación mínima de secundaria o equivalente.
#J-*****-Ljbffr

📌 Supervisor(A) De Stewards (Cancún)
🏢 Hyatt
📍 Cancún