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Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas.
Conocimientos técnicos
Escolaridad
- Licenciatura
Paquetes Informáticos
Experiencia
📌 SUPERVISOR COCINA, GAMMA SANTA FE, CDMX (México)
🏢 Grupo Posadas
📍 México
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