Jefe de Producción Industria de Alimentos 5433

Se busca profesionista titulado en Ingeniería en Alimentos, Bioquímica, Química o áreas afines, con al menos cinco años de experiencia reciente y sólido ocupando el puesto dentro de la industria alimentaria. Es indispensable contar con manejo de sistemas de gestión como ISO 22000, FSSC 22000, BRC o SQF, así como experiencia comprobable en la coordinación de líneas de producción con equipos superiores a treinta personas. Manejo de más de 150 skus
El objetivo del puesto es planificar, coordinar y asegurar la ejecución eficiente del programa de producción, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad, productividad, costos y seguridad. El rol implica administrar de manera óptima los recursos humanos, materiales y equipos productivos, asegurar el cumplimiento de Puntos Críticos de Control y mantener la continuidad operativa de las líneas de proceso.
Entre las funciones principales se encuentran ejecutar y supervisar el plan de producción diario y semanal, priorizar órdenes según necesidades comerciales, asegurar estándares de calidad e inocuidad, capacitar al personal, diseñar e implementar controles conforme a la normatividad, optimizar recursos,



coordinar mantenimientos preventivos y correctivos, reducir tiempos muertos, monitorear eficiencia y productividad, atender auditorías, administrar inventarios, reducir desperdicios y costos, mantener la productividad en líneas de envasado, establecer y actualizar KPIs, dar seguimiento a PCC y PPRO dentro del plan HACCP, registrar indicadores OEE y ejecutar POES.
Es indispensable que el candidato haya desempeñado previamente la jefatura de producción con experiencia directa en la gestión de equipos grandes y en la operación de líneas de producción dentro del sector alimentario.

La empresa ofrece un sueldo bruto de treinta mil pesos mensuales, negociable según perfil, además de prestaciones de ley así como superiores, contrato directo y oportunidad de desarrollo. lunes a viernes edo mex zona norte

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📌 Jefe de Producción Exp En Alimentos Urgente 5433 (Azcapotzalco)
🏢 Asosa Personal
📍 Azcapotzalco