Tutti Bocado somos una empresa que tenemos más de 12 años en el área de pastelería buscamos tu talento para Elaborar productos de pastelería y repostería de alta calidad mediante la preparación de mezclas, masas, rellenos y decoraciones, garantizando el correcto proceso de horneado, la estandarización de recetas, el cumplimiento de normas de higiene y la eficiencia en la producción. Responsabilidades principales Preparar ingredientes y materias primas conforme a recetas establecidas. Elaborar masas, batidos, cremas, rellenos y bases para productos de pastelería y repostería. Producir y hornear productos de pastelería y repostería
Controlar tiempos, temperaturas y procesos de cocción para asegurar la calidad del producto final. Verificar la presentación, textura, sabor y consistencia de los productos elaborados. Realizar el montaje y acabado básico de productos cuando sea requerido. Mantener el orden, limpieza y sanitización de equipos, utensilios y áreas de trabajo. Aplicar las normas de inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura. Controlar el uso adecuado de materias primas para minimizar desperdicios. Apoyar en la recepción, almacenamiento y rotación de insumos.



Cumplir con los programas diarios de producción y entregas. Conocimientos requeridos Técnicas de pastelería y repostería. Elaboración de masas quebradas, hojaldres, bizcochos y masas dulces. Procesos de horneado y control de temperaturas. Manejo de hornos, batidoras, laminadoras y equipo de pastelería. Estándares de calidad e inocuidad alimentaria. Interpretación y seguimiento de recetas técnicas. Control básico de inventarios y materias primas. Habilidades
Precisión y atención al detalle. Organización y planificación del trabajo. Capacidad para trabajar bajo presión. Manejo productivo del tiempo. Trabajo en equipo. Responsabilidad y compromiso. Capacidad para seguir procedimientos. Orientación a la calidad y consistencia del producto. Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Pastelero a para el sector de Produccion Operarios Manufactura en la empresa Tutti Bocado de Tepeyanco. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

📌 Pastelero a con experiencia (Tepeyanco)
🏢 Tutti Bocado
📍 Tepeyanco