Únete a nuestro equipo de trabajo, estamos solicitando Nutriólogo Supervisor para comedor FUNCIONES PRINCIPALES Supervisar la preparación y distribución de alimentos para pacientes y personal hospitalario. Verificar el cumplimiento de dietas terapéuticas y menús establecidos. Supervisar la aplicación de buenas prácticas de higiene y manufactura. Vigilar el cumplimiento de normas sanitarias y de inocuidad alimentaria. Distintivo H, NOM 251, NOM 605 Supervisar al personal operativo del comedor. Controlar porciones, gramajes y presentación de platillos. Detectar y reportar incidencias operativas o sanitarias. Apoyar en la capacitación del personal en higiene y manejo de alimentos. Elaborar reportes diarios de operación y calidad.
Conocimiento en preparación de formulas lácteas.



COMPETENCIAS Y HABILIDADES Supervisión y control operativo Organización y atención al detalle Comunicación efectiva Trabajo bajo presión Resolución de problemas Enfoque en calidad y seguridad alimentaria Trabajo en equipo multidisciplinario Nutrición hospitalaria Dietoterapia básica Manejo higiénico de alimentos Normatividad sanitaria vigente Control de porciones y estandarización Procesos operativos de cocina industrial REQUISITOS Licenciatura en Nutrición. Titulo Cedula Indispensable Experiencia en comedores industriales u hospitales deseable. Conocimientos en higiene e inocuidad alimentaria. Disponibilidad de horario y rol de turnos. OFRECEMOS Sueldo base mensual Pagos quincenales Prestaciones de ley desde el primer día Comedor gratuito Uniforme Desarrollo Antigedad ZONA A LABORAR CUAJIMALPA
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Nutriologo supervisor para el sector de Otros en la empresa Corporativo Kosmos de Cuajimalpa de Morelos. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Nutriologo supervisor Comedor Hospitalario (Cuajimalpa de Morelos)
🏢 Corporativo kosmos
📍 Cuajimalpa de Morelos