This job is with Coca-Cola, an inclusive employer and a member of myGwork – the largest global platform for the LGBTQ+ business community. Please do not contact the recruiter directly.

Our Purpose and Growth Culture:We are taking deliberate action to nurture an inclusive culture that is grounded in our company purpose, to refresh the world and make a difference. We act with a growth mindset, take an expansive approach to what's possible and believe in continuous learning to improve our business and ourselves. We focus on four key behaviors - curious, empowered, inclusive and agile - and value how we work as much as what we achieve. We believe that our culture is one of the reasons our company continues to thrive after 130+ years. Visit

Our Purpose and Vision

to learn more about these behaviors and how you can bring them to life in your next role at Coca-Cola.

We are an Equal Opportunity Employer and do not discriminate against any employee or applicant for employment because of race, color, sex, age, national origin, religion, sexual orientation, gender identity and/or expression, status as a veteran, and basis of disability or any other federal, state or local protected class.Jugos Del Valle-Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.Buscamos Talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades,



en conocer y ser partícipes de nuestra gran Oferta de Valor.Nuestro principal pilar se basa en la filosofía "Primero la Gente", para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera cualificado de cada uno de nuestros integrantes¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo!Experiencia de 5 a 6 años Liderando en:Desempeño previo en posiciones de Jefatura o Líder en roles equivalentes con responsabilidad sobre equipos y procesos.

Plantas de alimentos, preferentemente en la industria láctea.

Procesos UHT (Ultra High Temperature) y sistemas de producción aséptica.

Aseguramiento y control de calidad en líneas de bebidas lácteas.

Sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.

Estándares GFSI (ISO 22000, FSSC 22000, SQF e ISO 9001), auditorías internas y externas, así como gestión de hallazgos.

Conocimientos técnicos:Dominio de HACCP, BPM y normatividad sanitaria aplicable a la industria alimentaria y láctea.

Conocimiento sólido de procesos UHT, esterilidad comercial y tecnologías asépticas.

Gestión de riesgos, control de cambios y sistemas de calidad e inocuidad.





Conocimiento de estándares internacionales de calidad o sistemas equivalentes.

Metodologías de mejora continua (Lean Manufacturing, 5S, RCA, CAPA o similares).

Manejo de indicadores de calidad, análisis de causa raíz y planes de acción correctiva.

Actividades:Asegurar el cumplimiento de la normativa, estándares internos y governance de calidad en las plantas lácteas.

Gestionar y dar seguimiento a cambios en requisitos de estándares interncacionales de calidad, garantizando su implementación y capacitación.

Coordinar y moderar iniciativas de mejora, así como mantener vigentes las autorizaciones de líneas.

Gestionar el

programa de auditorías a los procesos productivos

de las plantas lácteas para asegurar el cumplimiento de los requisitos internos e instrucciones maestras de mezclado, identificando desviaciones y oportunidades de mejora. Seguimiento en garantizar el apego a las

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM's)

y a las instrucciones de mezclado establecidas.

Liderar los protocolos de autorización en líneas y los productos con Coca Cola.

Competencias:Visión Estratégica.

Desarrollo de Talento.

Transformación.

Toma de Decisiones.

Pensamiento Sistémico.

Organización y Ejecución.

Orientación al Cliente.

Escolaridad:Licenciatura/Ingeniería en Alimentos, Químico Farmacéutico Biólogo (QFB), Químico Biólogo Parasitólogo (QBP) o afín.Nuestra oferta de valor:Sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley.Oportunidades de crecimiento.]]>

📌 Jefatura Calidad Laboratorios y Procesos UHT (Ciudad de México)
🏢 Coca Cola
📍 Ciudad de México