**RISING FARMS**Somos una empresa dedicada a l cultivo de tomate en sus diferentes presentaciones en búsqueda de Guiar al campo mexicano hacia la innovación a través de un modelo de negocio integral que dignifique el entorno social, en pro de productos seguros y de calidad y de la responsabilidad social para nutrir nuestro presente y futuro.**¡Estamos contratando!****JEFE DE INOCUIDAD Y CALIDAD****Objetivo del Puesto**Asegurar el cumplimiento de las normas de **calidad e inocuidad alimentaria** en todos los procesos de la empresa, desde la producción hasta la distribución, garantizando productos seguros, legales y de alta calidad para el consumidor final.**Funciones Principales**- Implementar, mantener y auditar **sistemas de gestión de calidad e inocuidad** (ej. HACCP, SMETA, BPM, ISO *****, GlobalG.A.P., FSMA, entre otros).- Supervisar el cumplimiento de los **programas de limpieza, sanitización, control de plagas, trazabilidad y control documental**.- Coordinar y supervisar inspecciones internas y externas (auditorías, visitas regulatorias).- Capacitar y sensibilizar al personal sobre buenas prácticas de manufactura, calidad e inocuidad.- Validar los resultados de análisis microbiológicos, físico-químicos o de residuos.- Elaborar y actualizar manuales, registros, procedimientos y políticas del área.- Gestionar **no conformidades,



acciones correctivas y preventivas**.- Mantener comunicación activa con autoridades sanitarias y organismos certificadores.- Monitorear indicadores clave de desempeño relacionados con calidad e inocuidad.- Implementación de programas de control de calidad- Monitoreo y Control de calidad en procesos de empaque y almacenamiento- Análisis y reporte de resultados de calidad- Capacitación y desarrollo del personal**Escolaridad**:- Ingeniería en Alimentos, Bioquímica, Agroindustrial, Biotecnología o carrera afín.**Experiência**:- Mínimo 3 a 5 años en puestos similares en agroindustria o alimentos.- Experiência comprobable en implementación y auditoría de sistemas de inocuidad.**Conocimientos técnicos**:- HACCP, BPM,, SMETA, POES, ISO **********, GlobalG.A.P., FSMA, NOM's.- Manejo de auditorías internas y externas.- Legislación sanitaria nacional e internacional.**Ofrecemos**:- Sueldo competitivo de $16, 000 A 21,000 pesos mensuales en base a experiência- prestaciones de ley- horarios de lunes a viernes de 6:30 am a 3:00 pm sábados de 06:30 am a 12:00pm, con disposición a rol de turnos (segundo turno de 8 horas)- Oportunidades de crecimiento competente a corto plazo- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.- estamos ubicados en san José la laja Tequisquiapan Qro.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $16,****** - $21,****** al mesTipo de jornada:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Inocuidad Y Calidad (Querétaro)
🏢 Rising Farms Sapi De
📍 Querétaro