Estamos en búsqueda de Gerente de Calidad, responsable de liderar y fortalecer el Sistema de Gestión de Calidad, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria en los procesos y productos de la organización.

Principales responsabilidades
Planificar, implementar y dar seguimiento al Sistema de Gestión de Calidad.
Diseñar y asegurar el cumplimiento de políticas, procedimientos y estrategias de calidad e inocuidad.
Supervisar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y requerimientos aplicables en planta.
Garantizar el cumplimiento de requisitos microbiológicos, organolépticos y fichas técnicas de materias primas y productos terminados.
Coordinar y dar seguimiento a auditorías internas y externas.
Establecer y monitorear KPI's del área de Calidad, identificando áreas de ocasión y desarrollando planes de mejora.
Gestionar acciones preventivas y correctivas derivadas de incidencias, auditorías y desviaciones de calidad.
Supervisar pruebas, estudios de estabilidad, condiciones de almacenamiento y tiempos de frescura de materias primas y productos.
Participar en el desarrollo, modificación y estandarización de productos.
Coordinar,



en conjunto con Recursos Humanos, programas de capacitación en inocuidad, BPM y POES.
Contribuir al mantenimiento y fortalecimiento de las certificaciones aplicables a la operación.
Liderar y desarrollar al equipo de Calidad, promoviendo una cultura de cumplimiento y mejora continua.

Requisitos
Escolaridad: Ingeniería Industrial, Logística o carrera afín.
Experiencia:Más de 4 años en posiciones de gestión o aseguramiento de calidad, preferentemente en industria de alimentos.
Experiencia en implementación y seguimiento de Sistemas de Gestión de Calidad.
Experiencia en auditorías, indicadores, acciones correctivas y mejora continua.
Capacidad para dirigir, formar y orientar equipos de trabajo.
*Inglés: mínimo 80%.

Conocimientos
HACCP.
ISO.
Auditorías.
Sistemas de Gestión Integral.
KPI's.
Codex.
Lean Manufacturing.
Six Sigma.
Kaizen.
Poka-Yoke.
IATF 16949.
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura

AÑOS DE EXPERIENCIA:
3 años

JORNADA LABORAL:
Jornada completa

📌 Gerente Calidad Mérida
🏢 Empresa líder
📍 Mérida