Estamos buscando un Jefe de Cocina para nuestro restaurante Vips Montejo.
Si tienes experiencia en la gestión de equipos de cocina y te adaptas rápidamente a los cambios, esta posición es para ti.

Responsabilidades:
-Preparación de alimentos.
-Supervisión de limpieza e higiene.
-Control de inventarios.
-Recepción y solicitud de insumos.
-Control de merma.
-Seguimiento a estándares de calidad.
-Apoyo en la coordinación del equipo de cocina.

Requisitos:
-Bachillerato concluido o Carrera técnica
-Experiencia como encargado de cocina o jefe de cocina.
-Disponibilidad para rotar turno y laborar en turno vespertino (cierre)

Ofrecemos:
-Salario base
-Prestaciones de ley.
-Vales de despensa
-Protegido de vida
-Apoyo de alimentos
-Bono por resultados




-Capacitación y desarrollo interno a Chef.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
Menos de 1 año de experiencia
Edad: A partir de 20 años
Conocimientos: Gestión de equipos, Análisis de inventarios, Cocina, Control de costos, Control de inventarios, Control de mermas, Limpieza, Preparación de alimentos, Supervisión, Adaptabilidad, Apoyo operativo, Administración de equipos
Palabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Jefe De Cocina Vips Montejo Mérida (México)
🏢 Alsea
📍 México