Chilaquiles Aldama busca chef ejecutivo para liderar la operación gastronómica y garantizar la calidad, estandarización y rentabilidad de nuestras cocinas.
Responsabilidades:
Supervisar y coordinar operación general de la cocina.
Liderar, evaluar y capacitar al personal.
Supervisar inventarios, compras, mermas y caducidades.
Propuestas de menu
Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad sanitaria entre otras actividades
Requisitos:
Experiência mínima de 3 años como chef ejecutivo, chef de cocina o algun puesto similar.
Conocimientos de inventarios.
Liderazgo, organización y capacidad para tomar decisiones.
Disponibilidad de jornada completa.
Formación gastronómica.
Sueldo: $12,000.00 - $15,000.00 al mes
Incentivos:
Aumentos salariales
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Horarios flexibles
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Servicio de comedor con descuento
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo Centro (México)
🏢 Chilaquiles Aldama
📍 México