Cocinero(a) de Línea / Área Caliente - Restaurante
Restaurante en Puebla busca Cocinero(a) con experiência en línea caliente para integrarse a un equipo de cocina enfocado en la preparación de alimentos de calidad, el trabajo organizado y el cumplimiento de tiempos durante el servicio.
Esta posición es idóneo para personas con experiência en cocinas de alto volumen, que disfruten el trabajo en equipo y mantengan altos estándares de higiene y presentación.
Responsabilidades del puesto
Preparar alimentos en el área de cocina caliente siguiendo recetas y procesos establecidos
Cumplir con los tiempos de preparación durante el servicio
Revisar la calidad y frescura de los insumos antes de su uso
Mantener limpia y organizada la estación de trabajo
Apoyar en el almacenamiento, rotación y control de ingredientes
Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio continuo
Requisitos:
Experiência mínima de 1 a 2 años en cocina de restaurante:
Experiência comprobable en línea caliente:
Conocimiento en técnicas básicas de cocina, porcionado y montaje
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo y fines de semana
Capacidad para trabajar bajo presión en horarios de alta demanda
Escolaridad deseable
Bachillerato concluido o carrera técnica en Gastronomía
Conocimientos valorados
Manejo de equipo de cocina caliente
Control de inventarios y rotación de alimentos (PEPS)
Normas de higiene y manipulación de alimentos
Organización y limpieza en áreas de cocina
Habilidades y competencias
Organización y disciplina en la ejecución de tareas
Atención al detalle en la preparación de platillos
Trabajo en equipo y buena comunicación en cocina
Responsabilidad en el manejo de alimentos e insumos
Ofrecemos
Sueldo mensual: $9,587.00 a $10,000.00
Propinas diarias:
Prestaciones de ley a partir del tercer mes
Uniforme proporcionado
Apoyo de comedor
Posibilidad de crecimiento y estabilidad laboral
Sueldo: $9,587.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero A De Línea / Área Caliente Restaurante Heroica Puebla De Zaragoza
🏢 Restaurante Menjurjería Milagros
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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