El Expo (Expeditor) es el corazón del pase: la persona encargada de coordinar la salida de los platillos, revisar que todo esté correcto y asegurarse de que cada invitado reciba exactamente lo que pidió, justo a tiempo y de forma impecable.
Es un rol clave que requiere enfoque, rapidez, comunicación clara y una atención absoluta al detalle.
RESPONSABILIDADES
Revisar cada platillo antes de salir: presentación, temperatura y modificaciones.
Organizar el pase y asegurar el flujo correcto de órdenes.
Leer tickets con precisión y coordinar con cocina y runners.
Confirmar que los cambios solicitados por el invitado estén aplicados (sin cebolla, sustituciones, extras, etc.).
Mantener comunicación constante con meseros y cocina.
Llamar tiempos de manera clara y efectiva (“two minutes on table”, “order ready”, etc.).
Mantener la estación de expo limpia, ordenada y completamente abastecida.
Garantizar que salga todo el ticket completo y en el orden correcto.
Apoyar a resolver retrasos, errores o ajustes necesarios en cocina.
Requisitos:
Experiência previa en restaurantes (idealmente en expo, línea o roles similares).
Capacidad de trabajar en ritmo ágil sin perder precisión.




Excelente memoria visual y atención al detalle.
Comunicación clara y liderazgo en piso.
Organización impecable.
Capacidad de mantener la calma en horas pico.
Disponibilidad para noches, fines de semana y festivos.
Documentación en regla.
OFRECEMOS
Sueldo base competitivo.
Propinas compartidas (pooling).
Ambiente profesional y vibrante.
Capacitación continua en estándares operativos.
Comidas de empleado o descuento en menú.
Crecimiento cualificado hacia roles como Kitchen Manager, Líder de Expo o incluso Front of House.
Pagos puntuales y turnos estables.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $15,200.00 - $18,200.00 al mes
Beneficios:
Aumentos salariales
Caja de ahorro
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Opción a contrato indefinido
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Experiência:
C: 1 año (Deseable)
Idioma:
Inglés (Deseable)
Francés (Deseable)
Catalán (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Expo Colonia Del Valle
🏢 NUVATERRA
📍 Colonia del Valle