Objetivo del puesto:
Dirigir la cocina de Masa Azul en su etapa de apertura, garantizando la calidad, sabor, presentación y autenticidad de la cocina mexicana gourmet. El chef será responsable de la creación, ejecución y control del menú, además de liderar el área de cocina de manera optimizado y rentable.
Requisitos:
Experiência mínima de 3 años como chef de cocina o chef ejecutivo (preferencia en cocina mexicana o gourmet).
Conocimiento sólido en técnicas de cocina mexicana y contemporánea.
Habilidad en gestión de costos, compras y control de inventarios.
Liderazgo, organización y capacidad para trabajar bajo presión.
Pasión por la innovación culinaria y disposición para crecer junto con la marca.
En Masa Azul buscamos crear un concepto único de cocina mexicana en Cancún. Tendrás la posibilidad de ser parte fundamental desde la apertura, dejar tu huella en el menú y crecer con nosotros hacia la consolidación y expansión de la marca.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $20,000.00 al mes
Experience:
Chef de cocina: 3 years (required)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Cocinero Cancún
🏢 Grupo GARCO
📍 Cancún