Descripción del puesto:
En Estancia Inn, estamos en búsqueda de un Chef Ejecutivo con visión creativa, liderazgo y pasión por la excelencia gastronómica. Será responsable de supervisar y dirigir todas las operaciones culinarias del hotel, incluyendo nuestro restaurante, servicio a habitaciones, banquetes y eventos especiales.
Responsabilidades:
Supervisar la operación diaria de cocina en todas sus áreas.
Diseñar menús innovadores y balanceados, alineados con los estándares del hotel y las tendencias gastronómicas.
Gestionar costos de alimentos, control de inventarios y estándares de calidad.
Coordinar y liderar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente cualificado y cooperativo.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
Colaborar con otras áreas (banquetes, eventos) para asegurar una experiência excepcional para nuestros huéspedes.
Requisitos:
Formación académica en Gastronomía o carrera afín.




Mínimo 3 años de experiência como Chef Ejecutivo en hoteles o restaurantes de alto nível.
Conocimiento profundo en cocina nacional e internacional.
Habilidades de liderazgo, gestión de equipos y orientación a resultados.
Capacidad para trabajar bajo presión y manejar múltiples operaciones simultáneamente.
Disponibilidad de horario.
Ingles (75%)
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $20,000.00 - $24,000.00 al mes
Incentivos:
Caja de ahorro
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Estacionamiento de la empresa
Seguro de vida
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Escolaridad:
Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
Cocina: 3 años (Deseable)
Idioma:
nível de ingles b2 a c1 (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo Bella Vista
🏢 Kumiai inn
📍 Bella Vista