Jefe de Parrilla - Restaurante Argentino con Toque Italiano | Nueva Apertura en Polanco
Ubicación: Polanco, Ciudad de México
Tipo de puesto: Tiempo completo
Disponibilidad: Horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos
Inicio: Incorporación inmediata
Descripción del puesto:
Estamos por abrir un restaurante de especialidad argentina con un toque italiano en la zona de Polanco, y buscamos un Jefe de Parrilla con experiência comprobada, pasión por el fuego y excelencia en técnicas de cocción.
Este puesto es principal para garantizar la calidad, el sabor y el punto perfecto de cada corte, trabajando de la mano con el equipo de cocina para ofrecer una experiência gastronómica de primer nível.
Requisitos:
Mínimo 5 años de experiência en parrilla cualificado, preferiblemente en cocina argentina o similar
Dominio de técnicas de cocción en leña, carbón o grill cualificado




Conocimiento profundo de cortes argentinos y manejo de porciones
Experiência en liderazgo y trabajo bajo presión
Disponibilidad de horario
Compromiso con la calidad y atención al detalle
Ofrecemos:
Sueldo competitivo, acorde a experiência
Excelente ambiente de trabajo
Oportunidad de integrarse a un nuevo proyecto desde el inicio
Crecimiento dentro del grupo
Estabilidad laboral y desarrollo profesional
Si te apasiona la parrilla, tienes experiência comprobada y quieres ser parte de un concepto único en Polanco, postúlate ahora
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $4,000.00 - $6,000.00 a la semana
Tipo de jornada:
Rotativo
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Parrilla Polanco
🏢 Grupo Costeño
📍 Polanco