Vacante para la empresa LUCKY SUSHI en Las Águilas -Álvaro Obregón, Ciudad de México:
Empresa del giro restaurantero solicita:
Jefe de cocina con experiência en comida Japonesa
CARACTERÍSTICAS REQUERIDAS:
Escolaridad: Lic. gastronomía o carrera técnica, trunca, pasante
Especialidad: deseable en comida Japonesa.
Experiência: Mínimo de 2 años como Jefe de cocina
CONOCIMIENTOS:
Manejo de costos
Manejo de PEPS
Inventarios
Manejo higiénico de alimentos
HABILIDADES:
Liderazgo
Proactivo
Trabajo bajo presión
80% operativo 20% administrativo
Manejo de personal, roles de descansos.
Capacidad de análisis para pedido de insumos y materia prima, recepción de pedido, verificando temperaturas, caducidades,gramajes,
OFRECEMOS:
Salario atractivo de 18 a 23, depende la experiência, prestaciones de ley
Uniforme
Capacitación
Crecimiento Competente
ZONA PARA LABORAR: Las Águilas
Nível de educación deseada:
Superior - titulado
Nível de experiência deseada:
Nível Experto
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes
Habilidades:
liderazago
proactivo
costos e inventarios

📌 Jefe De Cocina Tláhuac
🏢 Lucky Sushi
📍 Tláhuac