¿Te gustaría ser jefe en una cafetería Gourmet? pues esta posibilidad es para ti.
¡Buscamos un Jefe en cocina!
Requisitos:
Experiência en elaboración de platillos gourmet con estándares de calidad, tiempo y preparación
Experiência en manejo y organización de inventarios, stocks de cocina e insumos de materia prima.
Experiência en dirección de equipos de trabajo en cocina en restaurante.
Experiência en supervisión de personal para la operación de la cocina.
capacidad para trabajar bajo presión y bajo estándares de cooperación y conforme a lineamientos y directrices
Funciones:
Operar el área de cocina del negocio en el turno correspondiente, con base en las directrices de la Dirección y la Gerencia General, así como las estrategias, metas y acciones planificadas para alcanzar los resultados esperados y reportarlo a la Administración
Inspeccionar en los trabajadores de cocina el cumplimiento de las directrices de trabajo para el funcionamiento del área de cocina




Realizar las actividades diarias de la operación y el funcionamiento de la cocina del establecimiento mercantil para alcanzar los resultados esperados.
Aperturar la cocina del establecimiento mercantil y de sus áreas de trabajo y personal de alimentos para el inicio de actividades del negocio que corresponda.
Preparar los insumos de trabajo de alimentos para poder cubrir los pedidos de las comandas del turno correspondiente.
Supervisar la preparación de alimentos acorde a la solicitud de pedidos de comandas tanto para el local comercial como para el servicio de plataformas digitales.
Ofrecemos:
Sueldo base $7,200 mensuales + prestaciones de ley
Horario de lunes a viernes de 7:00 am a 4:30 pm
Ubicación: Paseo de la Candelaria Mz. 63, Lt. 1A, C.P. 55770, Ojo de Agua, Municipio de Tecámac, Estado de México.
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: $7,200.00 al mes

📌 Jefe De Cocina Tláhuac
🏢 Professional services
📍 Tláhuac