Objetivo del puesto:
Garantizar la atención oportuna nutricional de pacientes, bajo las normas medicas vigentes.
Responsabilidades
Supervisa el montaje de charolas para dietas de pacientes.
Realiza la identificación de pacientes para tratamientos nutricionales.
Entrega el plan nutricional a pacientes de alta.
Realiza la evaluación nutricional de pacientes.
Da seguimiento a las actividades de cocina en caso de ausentismo del jefe inmediato.
Supervisa que los auxiliares de cocina cumplan con los procesos de higiene y preparación de alimentos.
Lleva a cabo la orientación nutricional a pacientes.
Asiste a la consulta externa.
Realiza la educación completa nutricional a pacientes y familiares.
Supervisa la dotación de dietas.
Registra temperatura de preparación de alimentos y red fría de cocina.
Registra y realiza el llenado de bitácoras como requisito para auditorias.
Participa en los procesos de certificación hospitalaria.




Atiende las necesidades del área médica con respecto a lo que compete el área nutricional.
Realiza el pase de visita a pacientes como mínimo en 2 ocasiones por turno.
Toma complacencia de alimentos de los pacientes bajo indicaciones médicas.
Mantiene comunicación estrecha con personal interno.
Participa en cursos de capacitación dirigidos a la mejora de los procesos del servicio.
Apoya en servicio de alimentos y en cocina en materia de actividades administrativas.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Salario: $7,000.00 - $10,000.00 al mes
Horario:
Turno de 8 horas
Prestaciones:
Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
Bono de puntualidad

📌 Dietista Ciudad De México
🏢 Hospital Cami
📍 Ciudad de México