Ohlala!
Somos un restaurante y panadería francés con 14 años en el mercado.
Contamos con 13 sucursales en las zonas más exclusivas de Guadalajara y Zapopan, 1 planta de producción.
Actualmente estamos en un proceso de desarrollo con un ritmo de aperturas de 3 sucursales por año.
Con base a este crecimiento acelerado queremos garantizar que nos rodeamos del mejor talento para fortalecer nuestros equipos y así poder ofrecer una experiência francesa en México autentica.
¡Únete a nuestro equipo!
Buscamos: Supervisor de producción (turno nocturno)
RESPONSABILIDADES:
Coordinar las actividades del personal de producción y asegurar que las
operaciones de panadería funcionen sin problemas.
Cumplir con el programa de producción.
Asegurar que la panadería esté adecuadamente abastecida con ingredientes y
suministros para hornear de calidad.
Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura.
Capacitar al personal para producir artículos de panadería de alta calidad siguiendo
los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos.
Inspeccionar artículos de panadería para garantizar que se cumplan los estándares




establecidos de calidad, uniformidad y atractivo estético.
Innovar y desarrollar productos, métodos y procedimientos orientados a las
necesidades del cliente y a las tendencias del mercado de alimentos, logrando su
satisfacción con soluciones originales y costeables.
Requisitos:
Técnico o Licenciatura relacionada artes culinarias, artes de panadería o similar.
Experiência mínima de 1 año en puesto similar.
Conocimiento en Buenas prácticas de manufactura.
Manejo de Sistemas de Control de Inventarios y de Producción.
Fácil acceso a Mariano Otero y Periférico
OFRECEMOS:
Sueldo mensual de $21,000 brutos + $480 mensual bruto bono de asistencia + $480 mensual bruto apoyo para transporte + $1,200 bruto mensual bono nocturno
Prestaciones de ley y superiores
Vales de despensa 4%
Fondo de ahorro de 3%
Protegido de vida
Confiable de gastos médicos mayores
Hasta 2 días de descanso
Uniformes
Descuentos en la marca
Cotización 100%
Horario nocturno

📌 Supervisor De Producción Zapopan
🏢 Ohlala
📍 Zapopan