En Ambrosia, la operatividad de nuestra maquinaria y sistemas es crítica para la producción de eventos premium. Buscamos un Técnico Electromecánico altamente especializado que se responsabilice de la gestión integral y el óptimo funcionamiento de todos nuestros equipos de cocina, sistemas de control, y maquinaria especializada. Serás un elemento clave para evitar interrupciones en la producción.

Responsabilidades Fundamental:
Mantenimiento Especializado: Realizar el mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria electromecánica (hornos, mezcladoras, generadores, bombas, sistemas de ventilación y extracción).
Diagnóstico Avanzado: Identificar, diagnosticar y resolver fallas complejas en sistemas de control eléctrico, circuitos de potencia y automatismos.
Integración de Sistemas: Asegurar la correcta interacción entre componentes mecánicos, eléctricos y electrónicos de los equipos.
Inspección y Seguridad: Monitorear parámetros de funcionamiento y asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad industrial en todos los equipos.
Documentación:



Generar y actualizar diagramas de control, bitácoras de servicio y reportes técnicos detallados.

Requisitos Indispensables:
Formación: Carrera Técnica o TSU en Electromecánica, Mecatrónica, Electricidad Industrial o afín.
Experiencia Comprobable: Mínimo 3 años de experiencia en mantenimiento de maquinaria industrial o de cocina/catering.
Conocimientos Sólidos: Dominio de lectura de diagramas eléctricos, control de motores, variadores de frecuencia, y neumática/hidráulica básica.
Habilidades: Capacidad para el análisis de fallas (Troubleshooting), alta proactividad y enfoque en la solución definitiva de problemas.

Ofrecemos:
Sueldo Competitivo Superior acorde a la especialidad técnica.
Prestaciones de Ley (IMSS, Infonavit, aguinaldo, etc.) y incentivos extra.
Oportunidades de capacitación y especialización técnica continua.
Contrato directo y estabilidad en una empresa líder de prestigio.

📌 Técnico Electromecánico Publicación Vencida Tlalpan
🏢 Ambrosia
📍 Tlalpan